1 opakowanie naturalnego serka homogenizowanego (150g)
1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
1 jajko (białko i żółtko osobno)
1 łyżka otrębów
50ml mleka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Wykonanie
Białko ubijamy ze szczyptą soli mikserem na sztywno.
W miseczce mieszamy żółtko, serek homogenizowany i mleko.
Dosypujemy mąkę, otręby, słodzik i proszek do pieczenia.
Mieszamy całość, dodajemy pianę z białek i łączymy delikatnie.
Smażymy placuszki na patelni (bez oleju) i otrzymujemy takie piękności. :)
